Derda po naszemu Konopielka 2011

Data: 2011-08-18

Rusza II edycja kulinarnego konkursu - Kulinarne Igrzyska Regionalne o Puchar Zdrowego Smaku „Derda po naszemu Konopielka 2011". Konkurs organizowany jest przez Gościniec Konopielka we współpracy z Gminą Zblewo i odbędzie się 10 listopada br.

- Po raz kolejny rozpoczynamy akcję „Gęsina na Św. Marcina" i aktywnie włączamy się w promocję gęsiny w naszym kraju. Tę promocję chcemy połączyć z promocją kuchni oraz tradycji kulinarnych różnych regionów staropolski. Stworzyliśmy mapkę - kulinarnych regionów naszego kraju i według tej mapki wybierać będziemy uczestników II edycji naszego konkursu. Rozpoczynamy wcześniej aby móc zorganizować etap eliminacji i półfinałów naszego konkursu. Półfinały odbyłyby się w 10 restauracjach, w każdym regionie kulinarnym w/g mapy - mówi manager Restauracji Konopielka, Monika Biardzka.

Każda ekipa musi przygotować danie główne dla 6 osób. Danie to podane jest na 1 talerzu w sposób oryginalny i wytworny. Na pozostałych 5 talerzach uczestnicy serwują danie do degustacji. Zgłoszone potrawy ocenia jury składające się ze znawców i krytyków kulinarnych.

Galeria