IX ?l?Art de la cuisine Martell? 2011 już dziś

Data: 2011-03-04

4-6 marca br. odbędzie się IX edycja konkursu Młodych Talentów Sztuki Kulinarnej „l'Art de la cuisine Martell" 2011 w XIV-wiecznym Zamku Ryn na Mazurach. Organizatorem jest Grupa Anders przy współpracy z Fundacją Klubu Szefów Kuchni, a sponsorem tytularnym imprezy - Wyborowa SA. Patronat medialny nad imprezą objął Poradnik Restauratora.
W potyczkach kulinarnych mogą uczestniczyć dwuosobowe zespoły kucharzy, pracujących w restauracjach hotelarskich, jak i w pojedynczych lokalach. Mile widziane są drużyny z udziałem kobiet.

Poniżej podajemy listę drużyn zakwalifikowanych do konkursu.

1. Unity Line" Polonia" - Szczecin (Kamil Wójciak, Łukasz Wojtkiewicz)

2. Hotel Sheraton - Warszawa (Kamil Jabłoński, Mateusz Małecki)

3. Studio Kulinarne Roberta Sowy - Warszawa (Robert Wojnarowski, Sebastian Jakimiak)

4. Hotel „Bryza"- Jurata (Grzegorz Konkol, Robert Dąbrowski)

5. Royal Starman Bristol - Warszawa (Mariusz Banaśkiewicz, Michał Pytka)

6. Hotel HP Park - Olsztyn (Bartosz Juszko, Wojciech Trunkiewicz)

7. Artom - Bydgoszcz (Adam Kowalewski, Tomasz Kazimierski)

8. Hotel Akademia - Wrocław (Maciej Korsan, Jassin Aithaddou)

9. Belvedere-Cafe Łazienki Królewskie - Warszawa (Tomasz Szczypiński, Maciej Prot)

10. Restauracja Ancora - Kraków (Matusz Turaj, Łukasz Cichy)

11. Restauracja Plater - Warszawa (Paweł Kalbarczyk, Tomasz Kłopotowski)