Jesienne menu w październiku w Restauracji Fusion

Data: 2011-10-26

Tradycyjnie kojarzone z jesienią składniki, takie jak grzyby, dynia i kasztany oraz kolory, aromaty i smaki końca lata
oraz złotej polskiej jesieni - to wszystko znajdziemy w Restauracji Fusion w Sheraton Poznan Hotel.

Wśród jesiennych dań znajdują się między innymi: Zupa z pieczonej dyni na mleku kokosowym ześmietanką pistacjową, Pieczony schab z mostkiem marynowany w jałowcu, purée z kasztanów i borowika, sos porowy, grilowane pomidory marynowane w tymianku i czosnku, Pieczony sum afrykański z duszonym jarmużem,pieczonymi cebulkami  i ziemniakami confit, sos truflowy.

Galeria