SKKiP i ETP wspólnie gotowali dla WOŚP

Data: 2011-01-12

XIX Finał Wielkiej Orkiestry Świątecznej pomocy już za nami. Do kwestowania na rzecz chorych dzieci przystąpili kucharze ze Stowarzyszenia Kucharzy Kujaw i Pomorza, wspólnie ze Stowarzyszeniem Kucharzy Euro-Toques Polska, którzy zebrali 6 900 zł.

Na bydgoski Stary Rynek przybyli kucharze nie tylko z regionu, ale także z całej Polski. Z działaniami SKKiP&ETP solidaryzują się również kucharze z innych krajów. Przykładem takim jest Wolfgang Menge, President Euro-Toques Niemcy, który przebył 800 km, specjalnie po to, aby wesprzeć ten szczytny cel.

Na stanowiskach gastronomicznych niczego nie brakowało.. Kiełbaski, ...., ziemniaki z grilla, wojskowa grochówka znikały w mgnieniu oka. Specjalnie na ten dzień, została uruchomiona restauracja „Pod Czerwonym Serduszkiem".

Za symboliczną kwotę można było zjeść obiad. Dania przygotowali: Grzegorz Parczewski, Jean Bos, Rafał Godziemski, Dariusz Gwiazda, Marcin Szukaj, Tomasz Kosiński, dzielnie ich wspierała młodzież z bydgoskiego gastronomika oraz wielu innych kucharzy i pomocników.

Na ten szczególny dzień przygotowano specjalne menu: Krem z pomidorów z nutą bazylii, Zupę grzybową z borowikami, Marynowany filet z kurczaka z sosem pieczarkowym podany z warzywami, Wolno pieczoną jagnięcinę z warzywami podaną z kopytkami i aromatycznym sosem, a na deser Tartę cytrynową lub pomarańczową.

Miłośników dobrego jedzenia nie brakowało, "Restaurację pod czerwonym serduszkiem" odwiedził również Adam Sowa z rodziną.

Dużym zainteresowaniem cieszył się również pokaz carvingu. Wyrzeźbione na żywo arbuzy trafiły na licytację.  

 

Galeria